8月12日，2025年潮安鳳凰單叢茶生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會舉辦，通過系統(tǒng)培訓(xùn)，提升鳳凰單叢茶生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全意識與管理水平，推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

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2025年潮安鳳凰單叢茶生產(chǎn)企業(yè)培訓(xùn)會舉辦。

培訓(xùn)會上，市質(zhì)計所高級質(zhì)量工程師楊澤川、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植管理股工作人員分別就茶葉農(nóng)殘知識及生產(chǎn)加工過程管控要求等知識進行講解，為企業(yè)提供專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)。會上還發(fā)布倡議書，呼吁各生產(chǎn)企業(yè)強化食品安全主體責(zé)任意識，嚴把原料（毛茶）進貨查驗關(guān)、嚴格按照生產(chǎn)許可要求組織生產(chǎn)加工，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，共同守護鳳凰單叢茶金字招牌。會議鼓勵茶葉生產(chǎn)企業(yè)加強管理體系及品牌建設(shè)，通過體系認證及品牌引領(lǐng)，做優(yōu)做大做強產(chǎn)業(yè)規(guī)模，促進產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

此次培訓(xùn)會內(nèi)容豐富，針對性強，讓各鳳凰單叢茶生產(chǎn)企業(yè)對茶葉質(zhì)量安全管控、標準規(guī)范等有了更深入的認識。“本次培訓(xùn)會學(xué)到很多茶葉相關(guān)知識，我們將把學(xué)到知識運用到實際生產(chǎn)中，加強與茶農(nóng)及身邊茶商朋友的交流，讓大家了解茶葉品質(zhì)檢測的重要性，一起守護鳳凰單叢茶的金字品牌，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”生產(chǎn)企業(yè)代表張蔓玉說。