據(jù)了解，坪上村種植茶葉條件得天獨厚，“坪上炒茶”是遠近聞名的特色農(nóng)產(chǎn)品，“米翠綠”茶乃其中之翹楚。新鮮茶葉每年可采摘四至五次，清明到谷雨時節(jié)是采茶的黃金期，此時，3萬多畝茶園漫山遍野的茶樹長出幼嫩的新芽，將整座茶山點綴得一片青綠，茶農(nóng)穿梭在茶樹間忙著采摘春茶（見圖。鄭楚藩 攝）。新鮮茶葉以“一芽二葉”和“一芽三葉”狀態(tài)最佳，制作完成的春茶品質(zhì)為上品。因天氣原因，今年春茶“米翠綠”比去年約推遲一周時間采摘上市。

據(jù)介紹，坪上村群山環(huán)抱，氣候溫和，小北山主峰尖筆崠海拔1069米，常年云霧繚繞。全村共有山地面積7萬多畝，得天獨厚的自然環(huán)境非常適合種植茶葉，目前全村種植的茶葉面積大約有3.5萬畝，村里大大小小的茶葉加工廠有400多家，年總產(chǎn)量4375噸，年產(chǎn)值達3.5億元，帶動全村1600戶農(nóng)戶就業(yè)。