凡與茶事相關，皆可稱之為緣。

　　上下五千年種茶史，茶讓中國人品到生活真滋味，也作為絲綢之路上的“硬通貨”在全球開枝散葉，改變人們的生活方式。

　　從東方大國燦爛無比的茶文化，到地球另一端的“英式下午茶”，所謂茶緣天下，莫過于此。

　　直到幾個世紀后的今天，這種與茶有關、且集中了文化交流和歷史傳承的紐帶，還在為全球茶產業(yè)帶來深刻而久遠的影響。

　　11月7日，在由英國茶葉學院（UKTA）主辦、于英國舉行的“2024國際茶葉大獎”頒獎典禮上，竹葉青中國高端綠茶榮獲“2024國際茶葉大獎特別大獎-先鋒獎”，碧潭飄雪高品質茉莉花茶榮獲“2024國際茶葉大獎花茶品類金獎。

　　這是中國茶首次在國際茶葉大獎的花茶類及特別獎類中獲得榮譽，創(chuàng)造了中國茶“雙首獲”國際茶葉大獎的歷史。

　　如果說“下午茶”從17世紀的英國開始流行是一個標志性事件，竹葉青中國高端綠茶和碧潭飄雪高品質茉莉花茶在英國雙雙斬獲國際級大獎，則是又一次歷史的回響。

　　譽滿英倫，寫就中國茶“雙首獲”大獎歷史

　　茶，一片小小的樹葉，卻把位于地球兩端的國家從生活方式角度連接在了一起。

　　中國是茶的發(fā)源地，不產茶的英國卻成為人均飲茶最多的國家。

　　于是就有英國茶人說：“如果有什么英國人做得好的事情，那就是燒一壺水并泡一杯好茶。”

　　在文化層面上，這簡直跟中國茶人的每日茶事殊途同歸。

　　這個紳士的國度，每年卻要喝掉600億杯茶，堪稱嗜茶如命。

　　英國人舉辦的茶會，同樣也是儀式感滿滿，甚至有英國人在珠穆朗瑪峰登山營地舉辦茶會。

　　“茶是一個裝在杯子里的擁抱，是一個忠誠的朋友···”

　　所以當英國茶葉學院（UKTA）和具有300年歷史的英國皇家茶葉專供商Fortnum&Mason，共同主辦“2024國際茶葉大獎”時，這就是全球茶行業(yè)專業(yè)度最高的獎項，也是全球茶業(yè)發(fā)展的風向標。

　　來自英國、中國、日本、斯里蘭卡等飲茶大國的專家，以及國際茶品牌公司總監(jiān)、具有皇家認證的下午茶專家、英國皇室茶葉選品專家、UKTA教授導師、《金融時報》主編等，組成了專業(yè)且多元的評審團，經過多輪盲測，加權評分，綜合排名等多項評選環(huán)節(jié)后，評選出世界茶葉相關各類大獎。

　　竹葉青茶業(yè)出品的竹葉青中國高端綠茶和碧潭飄雪高品質茉莉花茶從來自全世界30余個國家、超50個類別、400余種茶葉中脫穎而出，再次為中國茶創(chuàng)造歷史，獲得世界級榮譽。

　　萬物皆有緣，萬物皆有源。

　　竹葉青中國高端綠茶和碧潭飄雪高品質茉莉花茶，都來自峨眉山這個“世界綠茶之源”，以及世界文化與自然雙重遺產地。

　　依托于峨眉山位于北緯30度黃金產茶地的地理優(yōu)勢，竹葉青堅守“源自峨眉高山，清明前采摘，只選茶芽”的三大嚴苛標準。采下的茶芽再層層甄選，每1000顆茶芽，僅能挑選制作出1克論道級的竹葉青。

　　消費者杯中的每一顆茶芽，都曾遍歷峨眉風物，一路走來都是緣。

　　創(chuàng)牌以來，竹葉青20余年如一日，就是為了讓這一方好茶走出大山，走出中國，走向世界。

　　在初冬的英倫三島，竹葉青通過兩個開創(chuàng)性大獎，在這里寫下了自己的符號。

　　作為“中國之禮”，竹葉青再一次為中國茶爭得了全球榮譽。

　　當然還有碧潭飄雪，作為中國上千年花茶史的代表，同樣從英倫拿回了曠世大獎。

　　中國花茶泰斗，以茶緣結茶情

　　首次榮膺“2024國際茶葉大獎花茶品類金獎”的碧潭飄雪，更是與緣有關。

　　十多年前，時任英國首相卡梅倫訪華來到成都，他品鑒的茉莉花茶正是碧潭飄雪。

　　當時的人們或許不曾想過，如今碧潭飄雪居然在英國，贏得了舉世矚目的國際大獎。

　　但如果細數碧潭飄雪的歷史，會發(fā)現(xiàn)這又是緣之必然。

　　中國具有上千年的花茶歷史，而碧潭飄雪茉莉花茶的制茶大師徐金華，家學淵源流長，不僅是成都非物質文化遺產項目“茉莉花傳統(tǒng)窨制技藝”的傳承人，更是中國花茶界的泰斗級人物。

　　徐公研究中華茶文化數十年，得益于對古老窨制技藝的鉆研和傳承，對碧潭飄雪進行了對窨制技藝的探索與創(chuàng)新，做到了既有花香、又見花形——在茶底上，精選產于峨眉山海拔800米以上的明前春茶；在茉莉花原料上，選擇“中國茉莉之鄉(xiāng)”廣西橫縣的雙瓣茉莉；為了獲得鮮濃花香，碧潭飄雪投入更高下花量，花、茶的配比為1斤茶坯需要消耗5斤茉莉鮮花，窨制工藝突破到了6-9次。

　　經徐公妙手改良之后的碧潭飄雪，被稱為“中國高品質茉莉花茶開創(chuàng)者”。

　　早些年，徐公碧潭飄雪負有盛名，經常被稱為“徐公茶”或者“徐工茶”，而且和竹葉青茶業(yè)結緣，更是成為茶界美談。

　　徐公曾言，自己之于茶，是一個玩家和耍家，鐘情于詩、畫、茶等中國傳統(tǒng)文化。跟竹葉青茶業(yè)創(chuàng)始人唐總（竹葉青茶業(yè)有限公司董事長唐先洪）更是以茶會友，經常交流中國茶道文化。

　　“上世紀90年代開始，唐總聘請我擔任竹葉青的茶文化顧問，多年以來與唐總及竹葉青團隊人員接觸，我對竹葉青的生產實力和誠信度十分肯定。唐總帶領的竹葉青，認真在做一杯有文化內涵、有產品質量的中國茶，所以我們由茶緣結下茶情”。

　　2019年，徐公正式將有多年茉莉花茶制茶經驗的秦瀝、肖平收為門徒，成為碧潭飄雪茉莉花茶窨制技藝的第二代傳承人。

　　由此 ，碧潭飄雪以“心似碧潭，一念飄雪”的淡然平和，正式出圈，并成為“中國高品質茉莉花茶開創(chuàng)者”。

　　碧潭飄雪載譽歸來，適逢三情茶會

　　榮獲“2024國際茶葉大獎花茶品類金獎”后，碧潭飄雪”以情入茶“的緣，還在延續(xù)。

　　因為11月9日，第23屆徐公“親情、友情、茶情”三情茶會如期舉行，天下茶人將會齊聚成都，共祝徐公松鶴長春。

　　在英倫三島載譽歸來的碧潭飄雪，無疑將是徐公的最佳壽禮。

　　自在徐公，潛心制茶，終把譽滿神州的”碧潭飄雪“，以中國文化形式結緣世界。

　　他數十年如一日傳承茶文化、光大茉莉花茶品類的影響力，如今水到渠成。

　　直到現(xiàn)在，徐公依然對茶事親力親為，而且喜結交天下茶友。

　　三情茶會早已被視為茶文化界的一大盛事。

　　人道是高山流水，唯知音難覓，而為徐公祝壽的三情茶會，卻做到了以茶會友，以茶傳情，以茶結緣，為天下茶人提供了一個同座奉茶的際遇，既“融情入世”，又意守平常。

　　昔日徐公曾有言，希望碧潭飄雪超越時間、空間的限制，成為走得更遠、更久的一杯茶，也讓世界更多人都一品中國花茶的魅力。

　　碧潭飄雪這次在英倫首獲大獎，于徐公而言又何嘗不是把“心似碧潭，一念飄雪“的深厚內涵，作為中國符號傳遞到世界最遠。

來源：新華網

（來源：財商資訊）

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