腸粉米香四溢、牛肉火鍋鮮嫩爆汁、鹵水火鍋鹵香濃郁……來汕頭玩，怎么能離得開打卡美食？7月14日晚，2025汕頭文旅時尚周發布會上，“十大時尚美食”名單新鮮出爐，撩撥著吃貨的心。
據悉，該榜單是汕頭市文化廣電旅游體育局聯合美團按照汕頭必吃榜智能排序、人氣優先、收錄時長優先、連續上榜時長優先四個維度進行篩選，不管你是想蹲點凌晨還亮著燈的暖心小館，還是想打卡讓全網追更的爆款美味，這份名單都能精準戳中你的胃！
快來看看有沒有你的必吃選項→
俊康腸粉
品牌傳承始于1984年，制作秉持匠心，精選“老早米”經石磨研磨成漿，最大程度釋放米香；蒸制時先以花生油刷盤，米漿經旺火蒸騰后形成薄而有韌性的腸粉皮，搭配豬肉、牛肉、雞肉等多元餡料及點睛的番茄（牛肉腸粉），再淋上咸香鮮甜的醬汁，實現風味的精準平衡。
為適配城市的時候節奏，汕頭門店改為24小時營業。除了７款特色腸粉，更有8款燉盅、多樣蒸餃、4種湯面餃類加持。豐富選擇，讓食客在一餐中便能嘗遍多樣的潮汕風味。
老鬍牛肉粿
老鬍汕頭牛肉粿條是本地40年老店經典美食，以鮮嫩牛肉、彈滑粿條和濃郁湯底為特色。粿條由米漿蒸制而成，口感爽滑；牛肉現切現燙，通常選用腱子肉、嫩肉等部位，搭配沙茶醬或辣椒醬提味。湯底多用牛骨熬制，清甜醇厚，輔以芹菜末、炸蒜蓉增添香氣。其精髓在于“鮮”與“快”——牛肉燙至半熟，保持柔嫩多汁，粿條吸足湯汁，風味飽滿。既可作街頭快餐，亦是潮汕飲食文化的代表，深受食客喜愛。
八合里牛肉火鍋
八合里，汕頭老字號企業，唯一入選非遺的汕頭牛肉火鍋，連續9年蟬聯大眾點評必吃榜。覆蓋全國24座城市，全國直營門店200＋。八合里始終對牛肉品質極致苛求，自建行業規模領先的養牛、屠宰、冷鏈運輸全產業鏈：谷飼一千天，黃金肥瘦比；1小時牛肉，更快更新鮮；非遺好刀功，精切肉更嫩，成就唯一非遺的正宗好味道。八合里，新鮮只是門檻，唯一非遺才正宗。
潮鹵道鹵水火鍋
誕生于2016年的潮汕本土品牌“潮鹵道”鹵水火鍋，便是潮汕特色鹵水火鍋的開創者和探路人。鹵水火鍋，結合了鹵水和火鍋兩種模式，進行創新性演繹，是傳統加創新的產物。目前潮鹵道有“潮鹵道鹵水火鍋（汕頭總店）”“潮鹵道鹵水火鍋（概念店）”2家門店。
杏花吳記牛肉火鍋
品牌始于2010年，旗下擁有汕頭市杏花吳記貿易、餐飲管理、食品等多家公司，是以潮汕飲食文化為靈魂、牛肉為載體的綜合性品牌，業務涵蓋食品生產、餐飲服務、批發零售及餐飲業管理咨詢等。憑借優質產品與服務屢獲殊榮，包括CCTV相關欄目上榜品牌、汕頭市餐飲住宿行業龍頭企業、必吃榜連續六年必吃商家等。
吳記富苑汕頭夜宵
汕頭市富苑餐飲有限公司是廣東省非物質文化遺產代表性項目保護單位，是一家專注于潮汕傳統美食的知名餐飲企業，主打潮式夜糜（夜粥）和打冷檔海鮮，以新鮮食材、地道風味和豐富菜品聞名。公司旗下“吳記富苑”品牌是汕頭夜宵文化的代表，提供生腌蟹蝦、魚飯、鹵水拼盤、隆江豬腳等經典潮汕菜，搭配雜咸小菜，深受本地食客和游客喜愛。吳記富苑憑借優質服務和獨特風味，已成為汕頭美食打卡地，并吸引眾多美食博主和媒體推薦，是潮汕飲食文化的重要推廣者之一。
蘇南勤記鹵鵝
蘇南勤記源自1931年的潮汕鹵鵝世家，秉持“古法鹵制，匠心傳承”理念，以百年老鹵為核心，嚴選“百禽之王”澄海獅頭鵝，完整傳承“秘制鹵方、老鹵慢煨、三浸三晾”等古法精髓，使每只鹵鵝均能達到“皮若琥珀、肉透鹵香”之境。2024年，蘇南勤記鹵鵝入選非物質文化遺產保護名錄，不僅成為潮汕“宴席必有鵝，鹵鵝必勤記”食俗的代表，更將地方風味升華為文化瑰寶。
萬君隆即煮砂鍋粥
萬君隆即煮砂鍋粥品牌創立于1998年，是一家承載著家族傳承與美食匠心的特色餐廳。經過二十多年的發展，萬君隆即煮砂鍋粥已擁有較高的知名度和良好的口碑， 成為了潮汕人心中吃砂鍋粥的首選之地。不僅深受當地人的喜愛，也吸引了眾多外地游客前來品嘗，成為了當地美食文化的一張名片。
豪弟官塘魚生蝦生砂鍋粥
豪弟官塘魚生蝦生砂鍋粥，是汕頭唯一一個開業不足三年破例入選的必吃榜商家，開業兩年多的時間，本店始終秉承誠信經營理念，所用魚生蝦生必須采用鮮活的食材，店內配備24小時供氧設備，保證每份品質都是一致的、鮮活的。店內師傅均是５年以上從業人員，不管是刀工還是擺盤都有嚴格標準。
泰越精廚
泰越精廚是潮汕地區首家泰國菜餐廳，自創立以來已深耕19年，始終引領東南亞美食潮流。店內環境精心布置，兼具格調與氛圍感。品牌秉持“好咖喱配好食材”的理念，以泰菜為根基，不斷拓展風味邊界，主打酸甜適口的東南亞特色菜品，滿足食客多元味蕾需求。憑借穩定的品質與創新精神，贏得了大批高品位美食愛好者的支持與認可，成為汕頭品嘗東南亞風味的標志性選擇。
文、圖｜記者 蟻璐雅 實習生 沈汶蕓 通訊員 汕文旅
