固安縣市場監管局對生鮮肉市場進行突擊夜查,全力筑牢食品質量安全防線,確保人民群眾能夠吃上“放心肉”。
9月14日凌晨,在劉園農貿市場內,執法人員分成多個小組,逐一對每個豬肉、牛肉、羊肉銷售攤點進行檢查,重點查看生鮮豬肉、牛肉、羊肉是否有動物產品檢疫檢驗合格證明、肉品品質檢驗合格證,豬肉胴體上是否蓋有動物產品檢疫合格驗訖印章、肉品品質檢驗合格驗訖印章,牛肉、羊肉是否攜帶動物產品檢疫驗訖標牌等,嚴防未經檢驗或檢驗不合格的肉類產品、注水肉流入市場。
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檢查中,執法人員還引導經營戶要切實增強食品安全意識,自覺履行食品安全主體責任,建立健全進貨查驗、索證索票等制度,確保所售豬肉、牛肉、羊肉及肉制品來源可追溯、質量有保證,共同維護良好的市場秩序和食品安全。
中秋臨近,市場上生鮮肉類流通量增大,尤其每天凌晨至6點是生鮮肉批發的高峰期,縣市場監管局將加大監管力度,定期開展專項整治行動,確保豬肉、牛肉、羊肉及肉制品市場規范有序發展。
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本次夜查行動共出動執法人員10人,檢查各類豬肉、牛肉、羊肉及肉制品經營、使用攤點12家,未發現違法違規行為。








