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“不是買來戴，是買來安心。”

盛夏的午后，南京六合的一家手工打金鋪里，空氣中彌漫著熔金的熱氣。櫥窗里一排排素圈、金豆，被顧客挑挑揀揀——不是為了搭配衣服，而是為了“換點能握在手里的東西”。老板笑道：“客人多得很，不是為喜事買金，是怕錢不值錢了。”

與此同時，一萬公里外的紐約商品交易所，2025年7月21日，金價再次沖上每盎司3400美元，創下五周新高。

2025年7月21日，上海，大屏幕顯示紐約商品交易所（COMEX）黃金期貨價格走勢。圖/視覺中國

在政治中樞，另一種不確定性正在醞釀：多位共和黨議員聯名發函美國司法部，指控美聯儲主席鮑威爾兩度在國會作偽證，引發輿論對其職位穩定性的質疑。同一天，財政部長貝森特公開批評美聯儲“對關稅反應過激”，并建議對該機構展開全面審查。

市場情緒緊張，美元信用再被質疑。黃金，再度成為人們尋求安全感的錨。

全球范圍內，央行、基金、普通家庭似乎都在做同樣的動作——用手去觸碰那種“摸得著”的安全感。

6月，世界黃金協會發布的央行調查顯示，95%的全球央行認為未來一年全球將繼續增持黃金。這一比例創下歷史新高。

與此同時，在抖音、小紅書等平臺上，年輕人盯著金價波動秒下單，或買“金豆”攢著當日常儲蓄。

一些年輕人嫌品牌金飾“溢價太厚”，轉向以克計價的投資金、金豆、回購工藝金。這股貼著“怕漲”“怕不確定”標簽的民間情緒，與全球央行在賬本上大手筆增持黃金不謀而合。

移動支付讓錢包從口袋里“消失”，央行數字貨幣、加密資產、AI?算法交易把財富推向無形；可在這種高度金融化、數字化的時代，個人與主權國家卻同時回身抓緊一種能摸得著、有重量、不會被凍結的金屬——黃金。??????

“安全感”

“真要說成本也沒多高，（行里說）幾百塊錢就能挖出來——可那不是重點。”南京六合周六金加工店老板兒子涂志恒說，“關鍵是它摸得著。”

他把“屏幕里的綠”和“手心里的實物”對比解釋：“紙黃金跌了，一片綠，看著心慌；實物金跌了你也不一定賣，先放著，戴也能戴，傳給下一代都行。它總不會歸零，跟退市的股票不一樣。”行內還有句順口溜：“漲了賣一點，跌了攢一點，不漲不賣，傳給下一代。”

與涂志恒的想法不同，00后大學畢業生曉坤既買過黃金，也買過實體黃金。他說：“在京東金融上買黃金基金，可以實時控制，現在賣出去，下一秒就能變成錢。今年618電商節，我在淘寶上買了幾萬塊實體黃金，后面又將黃金賣出去了。但賣真金肯定沒有賣虛擬黃金利潤大。”

在許多家庭記憶里，黃金與“壓箱底”“遇急能救場”連在一起；在年輕客群中，這種代際傳遞正被重新包裝：把金條打成素圈手鐲既可佩戴又能折現，兼具禮物、首飾與應急儲備。

“對自己好點，就買黃金。”黃金愛好者王朋園總結三層意義：“第一，財富象征——黃金是絕對財富，越是動蕩的時候，人們就會把手里的錢換成金條，真金白銀的拿在手里，貨幣會貶值，黃金不會。第二，家族與身體的民間觀念——中醫角度戴黃金補五臟，家長會給女兒買。第三，是女性自我犒賞式安全感。”

象征性與實用性疊加，讓“添金”回歸家庭議程。在通脹、關稅戰、地緣波動與資產劇烈起伏時，投資者與普通家庭都會把部分財富轉換為金條、金幣或金飾，把抽象風險“鑄”成可觸摸的重量。

在社交平臺，“電子金”被夸“靈活、無損耗、隨時變現”，而“實體金安全感爆棚，還能盤玩”常獲高贊——有人日更“金豆記賬”，有人曬把舊金熔成新款的視頻流量暴漲；“買金條打手鐲”“避開品牌溢價”成為內容密碼。小紅書、抖音關于“打金”“囤金”內容激增，線下加工店的工費價差、透明稱重流程成為消費者要點。

近期全球不確定加劇、美國關稅措施、債務擔憂等因素都推動了金價與買盤，尤其是中國市場的強勁實物需求，“錢不值錢了，放在銀行里沒有利息，還不如多存點黃金。”周六金老板涂師傅說，“黃金很久沒有跌過了，長遠看是保值的。很多顧客買金條打手鐲，手鐲既可以戴也可以存，萬一家里有狀況可以隨時拿出來賣。”

貨幣貶值，生活、工作風險上升，落袋為安的情緒被放大。

“黃金全世界都認，經濟越動蕩，我就越喜歡黃金，之前我對黃金還沒有這么多執念，大概22歲的時候就想攢黃金。黃金在手里有硬通貨的安全感。”王朋園說。

2025年7月26日，消費者在江蘇省淮安市一家金店選購黃金飾品。地緣沖突加劇與經濟不確定性使得黃金避險保值的功能進一步凸顯，民間金條和金幣投資需求大幅度增長。圖/視覺中國

南京六合周六金黃金加工店里，正中間、左邊、最里面的打金區都有店員負責招待往來顧客。而在最右邊金柜，一位身著亮麗裙子的年輕女生正在拿著兩部手機直播，并充滿熱情地與線上觀眾互動，直播間里彈幕刷著提問“今天金價多少”。不同金柜里面，擺放著各式的黃金飾品，項鏈、戒指、耳環等等。

一位年輕女性拿著幾個小金塊在打金區域等待。老板未驗真假便開始稱重量，“不需要驗真假，我們一看就知道。”

“有什么比較耐磨的？”年輕顧客問道。“古法素圈，耐磨的話沒必要做實心的，空心比實心更不容易變形。”涂師傅介紹，近幾年非常流行古法素圈，素圈手鐲、素圈耳環。“簡單、經典，不容易被淘汰。”

自1997年入行，涂師傅已經在黃金行業里打磨了將近三十年。

在涂師傅的金店里，每年7、8月是難得的清閑時段，春節前后的1月至3月，卻是店內最熱鬧的季節。過去，金店的客流多與婚嫁、節慶相連，如今，來客的心態正發生變化——他們更像是帶著投資眼光來的。

“很多顧客看著金價一天一個價，覺得不買會漲得更高。”涂師傅說，“十個來買金條的顧客，有八個是因為怕漲價。手里有錢，他們寧愿提前買入，也不想等到更貴的時候出手。”

相較于以前扎堆去大品牌購買成品金飾，如今，越來越多的顧客傾向于直接買金條，再到金店里“打金”。“我們用的是國際金價。店里的金價是秒價，一秒一個價格。”涂師傅說，“有的大品牌賣一克要一千多，我們才賣七百八十，加上打金的人工費，每克十幾到幾十，總共也就八百多。”

但在市場波動的背后，另一股更激進的情緒正在滋長。

涂師傅說，“有人為了囤金，把房子都賣了；還有人用房子抵押去買金條，甚至開金店。他們覺得房子會貶值，黃金才是保值的東西。哪怕只有一套房，他們也會說——餓死膽小的，撐死膽大的。”

這種賭漲的情緒在一些顧客身上體現的格外明顯。

涂志恒還記得，今年3、4月，一位男性顧客深夜從江寧打車過來，一口氣買下好幾百克金條，現場澆筑金條，“他說，他判斷黃金馬上要大漲。”

2025年4月20日，廣東深圳水貝市場黃金交易火爆，眾多消費者擠滿黃金珠寶柜臺。圖/視覺中國

“國家也在搶金子。”在柜臺后說這句話時，涂師傅并不知道，自己說出了一個全球趨勢。

普通人類似的焦慮，也出現在國家層面的賬本里。

世界黃金協會（WGC）統計顯示，2024年，全球央行全年凈購黃金1,045噸，連續第三年突破千噸大關——這是2008年金融危機之后十多年中，從未出現過的激進節奏。

“現實中黃金的供給是有限的，但黃金的需求是不設上限的。”中國人民大學重陽金融研究院研究員劉英告訴南方周末，“黃金不靠對手方，不依賴主權背書，它‘自帶信用’。在當下這種多方風險交錯的國際環境中，它成了一種‘結構性避險工具’。”

如果說南京的散客在“搶克重”，那么在華沙、安卡拉、新德里與北京，央行官員們則是在“噸位”級別下注。

WGC數據顯示，波蘭國家銀行（NBP）2024年增持90噸，行長格拉平斯基此前多次公開表態要把黃金占比抬到更高水平；土耳其央行（含財政部官方持有）增加75噸；印度儲備銀行（RBI）幾乎“月月加倉”，全年凈購73噸，是2023年的四倍多，并把部分黃金從境外托管移回國內；中國人民銀行在年內多次公布增持數據，全年報告增加44噸，官方黃金儲備年底達到2,280噸，占外匯儲備約5%左右。?

在劉英看來，這些“噸位下注”的動作并非出于投機心理，而是主權信用結構的自我修復。“黃金：它不能被凍結，不能被制裁。”

這一判斷背后，是地緣政治摩擦的長期化現實：自2022年俄烏沖突爆發以來，俄羅斯央行在海外的美元和歐元資產被凍結，不少國家意識到，傳統外匯儲備體系存在被“武器化”的風險。與其把命門交給他國，不如儲備“無國籍”的黃金。

WGC發布的《2024年央行黃金儲備調查》顯示：81%的央行受訪者認為未來12個月全球黃金儲備還會繼續增長，這一比例高于上一年的71%。

在劉英看來，這并不是對現代金融體系的反叛，而是一種“結構上的再平衡”。

“黃金與數字貨幣、、法幣可以并存。反而是法定貨幣才需要國家背書。”她補充說，“而黃金的最大特點，就是沒有主權綁定。”

在一個流動性極強、資產無形化的時代，國家開始重新配置一種看得見、摸得著、難以凍結的資產，用以抵御制度性不確定的沖擊。

劉英認為，黃金的漲幅態勢，與當下社會普遍的不確定性感受密切相關。

“亂世黃金。每當有大的地緣政治沖突，價格上漲的一定是黃金。‘險’來自多個維度：地緣沖突的風險、戰亂的風險、全球治理秩序的不確定性。”她說，“大家希望用一定的確定性去對沖。” ?

除去文化層面的長期偏好，這種“確定性”的需求也在通過數據被不斷放大。“危機時期表現”“組合分散化”“抗通脹”，這些關鍵詞反復出現在央行持金理由中。 ???

涂師傅金店里“秒價”滾動、散客怕漲先買、有人抵押房產囤金——這些聽上去情緒化的決定，在主權層面被放大成資產配置：當一個高度金融化的世界充滿不確定，黃金因為“摸得著”而再次被國家、商家、個人三重身份同時擁抱。它不反對現代，但警惕未來。

在一切數字化、透明化、去中心化的敘事之中，黃金——這塊最古老的金屬——以最“反現代”的方式，重新被放進國家的賬本與家庭的保險柜里。