近日，江西省市場監(jiān)管局在其官方微信公眾號，公布了2025“守護消費”鐵拳行動第三批典型案例。其中，有商家被查出在肉泥中加入硼砂出售，涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)有毒、有害食品罪，被移交公安辦理。
2024年12月31日，撫州市宜黃縣市場監(jiān)管局接到線索，反映宜黃縣某記生鮮肉店老板肖某某多次從網(wǎng)上購買硼砂，當日即對其加工的肉泥送檢。2025年1月8日，檢驗報告顯示，硼酸項目實測值為115mg/kg，檢測結(jié)果為不合格。1月9日，宜黃縣市場監(jiān)管局聯(lián)合該縣公安局對該商家進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場扣押當事人制作的肉泥和未使用完的硼砂，再次送檢，結(jié)果顯示硼酸項目實測值為762mg/kg，檢測結(jié)果為不合格。
經(jīng)查，當事人多次網(wǎng)購硼砂共計3500g，用于制作肉泥向顧客銷售。硼砂屬國家明令禁止在食品中添加的非食用物質(zhì)，屬于有毒、有害的非食品原料，攝入可致嘔吐、腹瀉、休克甚至死亡。當事人行為違反了《食品安全法》，涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)有毒、有害食品罪，該案件目前由宜黃縣公安局辦理。
江西省市場監(jiān)管局公布的另一則案例顯示，今年5月7日，鷹潭市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)某老面包子店銷售的饅頭（自制）甜蜜素項目實測值1.36g/kg，檢測結(jié)果不合格。當事人在制作饅頭時添加甜蜜素，且未嚴格履行進貨查驗義務，違反《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》。鷹潭市場監(jiān)管局對當事人予以警告、沒收違法所得、并處罰款4000元。
